A moda da água mineral

Estou às voltas de outro concurso. Parece que resolveram agendar para 2008 e 2009 todos os concursos que não fizeram desde o governo Éfe Agá. Mas não vou nem reclamar, vai que o direita ganhe de novo em 2010 (toc toc toc bate na madeira) e o Brasil fique mais 10 anos sem concursos. Gostaria de postar conteúdo próprio, mas agora não dá, a prova é domingo. Talvez no sábado, escreva alguma coisa para desanuviar. Deixo aqui um texto que estava na prova do TRT – GO. A situaçao da progressiva escassez de água potável e da destinação do lixo são questões que me preocupam muito.

A guerra contra a água mineral

O novo vilão não é o líquido, mas o plástico das embalagens

A água mineral é hoje associada ao estilo de vida saudável e ao bem-estar. As garrafinhas de água mineral já se tornaram acessório dos esportistas, e, em casa, muita gente nem pensa em tomar o líquido que sai da torneira – compra água em garrafas ou galões. Nos últimos dez anos, em todo o planeta, o consumo de água mineral cresceu 145% – e passou a ocupar um lugar de destaque nas preocupações de muitos ambientalistas. O foco não está exatamente na água, mas na embalagem.

A fabricação das garrafas plásticas usadas pela maioria das marcas é um processo industrial que provoca grande quantidade de gases que agravam o efeito estufa. Ao serem descartadas, elas produzem montanhas de lixo que nem sempre é reciclado. Muitas entidades ambientalistas têm promovido campanhas de conscientização para esclarecer que, nas cidades em que a água canalizada é bem tratada, o líquido que sai das torneiras em nada se diferencia da água em garrafas. (grifo meu) Organizações européias e americanas até estimulam as pessoas a escrever a seus restaurantes favoritos pedindo que suspendam a venda de água mineral e, dessa forma, contribuam com a preservação do planeta.

As campanhas têm dado resultado nos lugares onde a preocupação ambiental já ganhou a adesão das multidões e os moradores confiam na água encanada. A partir do próximo sábado, os órgãos públicos de São Francisco, nos Estados Unidos, estarão proibidos de comprar água mineral para seus funcionários. Outras grandes cidades americanas, como Los Angeles e Salt Lake City, já adotaram a mesma medida. Apenas nos Estados Unidos, os processos de fabricação e reciclagem das garrafas plásticas consumiram 17 milhões de barris de petróleo em 2006. Esses processos produziram estimados 2,5 milhões de toneladas de dióxido de carbono e outros gases do efeito estufa, poluição equivalente à de 455.000 carros rodando normalmente durante um ano. O dano é multiplicado por três quando se consideram as emissões provocadas pelo transporte e refrigeração das garrafas.

O problema comprovado e imediato causado pelas embalagens de água é o espaço que elas ocupam ao ser descartadas. Só no Brasil, que recicla menos da metade das garrafas PET que produz, mais de 4 bilhões delas viram lixo todos os anos. Como demoram pelo menos 100 anos para se degradar, elas fazem com que o volume de lixo no planeta cresça exponencialmente. Quando não vão para aterros sanitários, os recipientes abandonados entopem bueiros nas cidades, sujam rios e acumulam água que pode ser foco de doenças, como a dengue.

A maioria dos ambientalistas reconhece, evidentemente, que no Terceiro Mundo, com vastas regiões nas quais não é recomendável consumir água diretamente da torneira, quem tem poder aquisitivo para comprar água mineral precisa fazê-lo por uma questão de segurança. De acordo com um relatório da ONU divulgado recentemente, 170 crianças morrem por hora no planeta devido a doenças decorrentes do consumo de água imprópria.

Um estudo apresentado neste ano na Royal Geographical Society, na Inglaterra, chamou atenção para o fato de que a contaminação da água potável por arsênio em inúmeros países, principalmente na Ásia e na África, poderá aumentar consideravelmente os casos de câncer nos próximos anos. Assim, ao comprar água mineral nesses países, não se tem segurança de estar consumindo um produto saudável.


Segundo os médicos, a quantidade de minerais contida tanto nas águas de nascentes e aqüíferos quanto nas purificadas é muito pequena para torná-las mais saudáveis do que a água da torneira. Diz o fisiologista Paulo Zogaib, professor de medicina esportiva da Universidade Federal de São Paulo: “Não há pesquisas científicas que comprovem que essas águas são melhores para a saúde. O importante é manter o corpo hidratado com água de procedência segura”.

Rafael Corrêa e Vanessa Vieira

Links

Uma garrafa d’água por favor

Água engarrafada

Não tem água mineral! Somente Côco!

Garçom, água da torneira por favor

Starbucks e o imenso desperdício de água

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3 Responses to A moda da água mineral

  1. Lola disse:

    Se voltar o PSDB, minha carreira como professora universitária acaba antes mesmo de começar… Deus nos livre e guarde!
    Sobre a água, considero ridículo isso de só beber água mineral. Eu bebo água da torneira na maior, em qualquer lugar que vou no mundo, e nunca tive o menor problema com isso (bom, em Moscou eu não ousei beber água da torneira porque ela vinha branca, e o gosto era ruim). Aqui em casa eu fervo a água. E eu bebo MUITA água, mais de seis litros por dia. Amo água. Eu tenho umas cinco garrafinhas de água que uso na geladeira e pra levar pra todo lugar que vou. Mas só as encho com água da torneira.
    Acho que a gente deveria começar uma campanha pra copiar uma coisa boa dos EUA. Lá, em qualquer lugar que vc for comer (menos fast food), eles te servem uma jarra, geralmente com gelo, de água da torneira. Não precisa nem pedir.

  2. Lila disse:

    Aqui em casa tem um filtro. Mas quando vou pra algum lugar que não tem, eu bebo água da torneira. Sempre que saio levo comigo minha garrafinha e abasteco em bebedouros. Evito ao máximo comprar água mineral. Só quando vou p/ a casa dois meus avós, não gosto de arriscar, porque lá a água da torneira sai marron. Mesmo assim, de vez em quando ainda bebo do filtro de barro deles.

  3. Elaine disse:

    eu bebia muita água de torneira quando morava no interior, lá é uma maravilha, ninguem compra água mineral não
    mas depois que mudei pra sampa… não dá pra encarar não…
    a água aqui tem cheiro e gosto de água sanitária, é um terror
    então eu compro galão, mas aqueles que vc troca…

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